E' un cocktail per tutte le ore della giornata. Si può servire anche nel bicchiere grande da bibita con cannucce. La prima apparizione ufficiale di questo cocktail fu il giorno di ferragosto del 1954 quando finalmente, dopo tre mesi di tentativi di miscelare il rum con succhi di frutta varia, un barman portoricano, Don Ramon Ramiro Perez, arrivò alla perfezione.

si prepara col frullatore. Introdurre qualche cubetto di ghiaccio, mezzo bicchiere di latte di cocco, i pezzi di ananas e un goccio di rum. Frullare per qualche secondo poi, con un passino, colare il tutto nel bicchiere. (ecco perche si chiama PINA COLADA, tradotto significa ANANAS COLATO).Guarnire con uno spicchio d'ananas nell'orlo del bicchiere e con una ciliegina.