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MANHATTAN 
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In origine il cocktail veniva fatto esclusivamente con il Whisky canadese (Canadian Club); nel tempo alcuni hanno modificato questo ingrediente, privilegiando il Whiskey americano, Rye o Bourbon. Si serve come aperitivo.
Il cocktail fu creato da un barman del Manhattan Club di New York nel 1874. La madre di Sir Winston Churchill, dovendo dare una festa, lo aveva commissionato. |
Ingredienti:
- 7/10 di Whiskey Rye
- 3/10 di Vermouth rosso dolce
- Uno spruzzo di Angostura
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Preparazione:
Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nel mixing glass e aggiungere gli altri ingredienti. Mescolare con l'apposita asticella per 6-8 secondi e versare nel bicchiere che deve essere ben raffreddato. Decorare con una ciliegina al maraschino. |
ricetta scritta da barman78 |
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